Heli Jurvanen

Ruoan valmistusprosessit: ayurvedinen näkökulma

Ruoan valmistusprosessit: ayurvedinen näkökulma

Viime vuosina on julkaistu useita tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että runsaasti prosessoitu ruoka ei ole terveyden kannalta kaikkein suositeltavinta vaan jopa vahingollista. Ayurvedassa yksi ravintoon liittyvä perusnäkemys on ollut aina, että ravinnon tulisi olla tuoretta ja luonnonmukaista. Tässä blogissa valotan sitä, mitä tällä väittämällä tarkoitetaan – ja mitä sillä ei tarkoiteta. YK:n elintarvike- ja terveysjärjestöjen […]

Muista keväällä ravita kehoasi: mangosmoothie

Muista keväällä ravita kehoasi: mangosmoothie

Tue aineenvaihduntaprosesseja monipuolisella ravinnolla ja antioksidanteilla! Näin edistät kehon puhdistusprosesseja ja luot elinvoimaa. Lisää nyt tuoreita hedelmiä ja vihreitä vihanneksia ruokavalioosi. Yksi tapa tehdä tämä on juoda päivittäin tuorepuristettua mehua tai kokonaisista hedelmistä valmistettu smoothie. Ayurveda-perinne kertoo myös mihin aikaan ja miten nautittuna hyödyt hedelmistä eniten: Hedelmien ja hedelmämehujen nauttimiseen suotuisin aika on aamulla ja […]

Kevätväsymys vai virkeyttä ja voimaa?

Kevätväsymys vai virkeyttä ja voimaa?

Näin kevään koittaessa ei ole harvinaista, että väsyttää. Vaikka aurinko tuo valoa, moni tuntee olonsa talven jälkeen vähän nuutuneeksi. Kun olemme talvella syöneet tukevasti ja ehkä liikkuneetkin vähän vähemmän, kehoon on voinut varastoitua kuona-aineita, jotka lähtevät nyt liikkeelle. Tämä kuluttaa energiaa sekä häiritsee ruoansulatusta ja siten ravintoaineiden – kuten raudan – imeytymistä. Sisäisellä kellollammekin on […]

Värit voivat edistää ayurvedisen kehotyypin tasapainoa

Värit voivat edistää ayurvedisen kehotyypin tasapainoa

Helmikuun blogissa puhuimme hieman väreistä. Syvennän samaa aihetta tässä kirjoituksessa: mitkä värit harmonisoivat vataa, pittaa ja kaphaa? Mitkä ovat hyviä ja ”huonoja” värejä sinulle? Seuraavassa on yleiskatsaus aiheesta. Katso, osuvatko sinun lempivärisi yhteen kehotyyppisi kanssa. Värit vaikuttavat erityisesti tunteisiin ja mielentilaamme. Jokaisella värillä on yksilöllinen energia – värithän tulevat valon eri aallonpituuksista. Jotkut värit tuntuvat […]

Miten hammastahna voi olla ruskeaa?

Miten hammastahna voi olla ruskeaa?

Varastollemme tuli tammikuussa lavallinen ayurveda-tuotteita Saksasta. Lava oli suojattu, mutta jossakin väliasemalla trukin piikki oli rikkonut päällimmäiset paketit. Pakkausten päällä näkyi punaruskeaa tahnaa. Sanoin pakettia kuljettaneelle automiehelle, että ”aha, hammastahnapakkaukset ovat näköjään menneet rikki.”  Mitä, voiko hammastahna olla ruskeaa? Kysyi autonkuljettaja selvästi hämmentyneenä. Totesin ystävällisesti, että joo, nämä hammastahnat ovat. Itse asiassa melkein kaikki yrttituotteemme […]

Ayurvediset iltaruoat – vinkkejä iltapalaan

Ayurvediset iltaruoat – vinkkejä iltapalaan

Meiltä kysytään usein vinkkejä ayurvediseen ruokailuun. Erityisesti iltapalan keksiminen on monelle ongelma – kuinka syödä niin, että aamullakin on vielä hyvä olo? Olemme aiemmin kertoneet, että keitot ovat monille sopiva iltaruokavaihtoehto, mutta joskus voit tarvita vieläkin helpompaa tai kevyempää iltaruokaa – tai jotain pientä ihan vaan, ettei nälkä haittaa nukkumaanmenoa. Ruokavaliossa kannattaa aina ottaa huomioon […]

Aistit ja kehotyypit – tasapainoa elämään aistit tuntemalla

Aistit ja kehotyypit – tasapainoa elämään aistit tuntemalla tasapainota oloa aistien kautta

”Nälkä on niin, että näköä haittaa”, sanoo vanha suomalainen sananlasku. Ayurvedassa laadultaan kuuma pitta vastaa ruoansulatuksesta. Jos nälkä yltyy kovaksi, pitta yliaktivoituu. Aisteista pitta-dosha liittyy näköön ja sen jatkuva rasittaminen tai yliaktivointi voi todellakin tuntua myös silmissä. Sananlaskulla saattaa olla perustaa kokemustodellisuudessa, mutta tiesitkö että näköaistin kautta voi myös tasapainottaa liiallista kuumuutta? Vata-doshan – keveyden […]

Mitä ayurveda-tuotteita ihmiset eniten käyttävät?

Mitä ayurveda-tuotteita ihmiset eniten käyttävät?

Katsoimme vuoden lopussa, mitkä ovat verkkokauppamme eniten myydyt tuotteet. Kuten viime vuonnakin, eniten myyty tuote oli Vata-tee. Se ei ole yllätys, sillä annan sitä itsekin usein lahjaksi myös ayurvedaan tutustumattomille ystävilleni, ja oikeastaan kaikki tykkäävät siitä. Viime aikoina myös Pitta-tee on noussut kymmenen myydyimmän tuotteen joukkoon, koska moni suorittamiseen taipuvainen asiakkaamme tuntee sen viilentävän ja […]

Kiitos ja valoisaa luettavaa

Kiitos ja valoisaa luettavaa

Näin vuoden alkaessa on paikallaan kiittää menneestä. Kiitos sinulle lukijani! Minusta on usein tuntunut, että te asiakkaat olette kaikki olleet kanssamme paitsi asiakassuhteessa myös muulla tavoin ikään kuin samassa veneessä. Ajat ovat olleet haastavia, mutta pahimmasta on selvitty ja tuleva näyttää taas valon lisääntyessä lupaavalta. Tehdään tästä yhdessä hyvä vuosi! Monilla teistä on kolme vapaapäivää […]

Vatsavaivat – ayurvedinen näkemys

Vatsavaivat – ayurvedinen näkemys

Useimmilla meistä on silloin tällöin ongelmia vatsan kanssa, kuten turvotusta tai ilmavaivoja. Tähän vaikuttaa esimerkiksi kiire ja stressi, liian nopeasti syöty ruoka tai liian raskas ruoka. Jos vatsaongelmia on usein, voi olla hyödyksi tutustua ayurvediseen perustietoon niiden syistä ja taustoista. Ayurveda käsittelee ruokaa ja ruoansulatusta osittain eri näkökulmasta kuin länsimainen terveystieto. Nämä näkemykset yhdistämällä näet […]

0
    0
    Ostoskorisi
    Ostoskorisi on tyhjäPalaa kauppaan