Näin kesän lopulla meitä hemmotellaan tuoreilla marjoilla ja ihanilla vasta maasta nostetuilla kotimaisilla vihanneksilla. Nyt on aika tankata energia- ja antioksidanttivarastoja! Monipuolinen kasvis-, marja- ja hedelmäanti mahdollistaa hienosti ayurvedisen syömisen – ruokavalion, joka tukee immuniteettia ja antaa meille energiaa pitkään talveen. Terveellinen syyskesän ruokavalio tasapainottaa oloa usein hieman epäterveellisempää ravintoa sisältäneen lomakauden jälkeen. Se edistää […]
Heli Jurvanen
Mansikkaa ja melonia kesäjanoon ja herkutteluun
Nyt kun mansikkasato on parhaimmillaan ja kehomme tarvitsee nesteytystä, haluan jakaa teille neljä ayurvedistä suosikkireseptiäni kesän välipalaksi tai janojuomaksi. Kokeile ja nauti! Mango-mansikka hedelmäsalaatti 1 kypsä mango paloiteltuna 250 g mansikoita paloiteltuna 0,5 dl saksanpähkinöitä pilkottuna 1 rkl mantelirouhetta 0,5 dl luomurusinoita ripaus kardemummaa (2 tl vaahterasiirappia tms. makeutusta) koristele mintun tai basilikan lehdillä Tämä […]
Iho kannattaa kesällä suojata liialta auringolta
Aurinko on tärkeä kaikelle elämälle. Ihmiselle se on paras luonnollinen D-vitamiinin lähde, mikä varmistaa mm. hyvän immuniteetin ja kalsiumin imeytymisen luustoomme. Mutta kuinka paljon auringonvaloa on tarpeeksi ja milloin sitä on liikaa? Kuten melkein kaikessa Ayurveda-tiedossa, kaikki riippuu yksilöllisestä kehotyypistäsi. Jos kehotyypissäsi hallitsee pitta tai vata, niin olet herkempi auringolle kuin kapha-tyyppi. Yleisesti ottaen, pittan […]
Mitä ja milloin – eri ikäkaudet ayurvedan näkökulmasta
Tunnetko kehotyyppisi ja tiedätkö iän merkityksen siihen? Ayurvedan vanhoilla tietäjillä oli selkeä käsitys siitä, mitkä ovat suurimpia haasteitamme eri ikäkausina. Tässä artikkelissa luomme katsauksen eri ikäkausien haasteisiin ja mahdollisuuksiin. Näin kesän tullen pohdimme erityisesti pitta-aikoja ja ikäjaksoa välillä 30 – 50 vuotta. Varhaislapsuutta ja nuoruutta välillä 0 – 30 vuotta dominoi kapha. Tällöin olemusta hallitsee […]
Kesä, lämpö ja pitta
Oletko huomannut, että ruokaan ja juomaan liittyvät mielitekosi muuttuvat sään lämmetessä? Tämä johtuu lämmön lisääntymisestä kehossasi. Lämmön noususta seuraa pitta-doshan ominaisuuksien aktivoituminen kehossa ja mielessä. Tämä ilmenee – tai voi ilmetä – käytännön elämässä mm. stressinä, kärsimättömyytenä, ihottumina ja joskus myös tunteiden ylikuumenemisena. Muistathan, että pitta dosha on yksi kolmesta luonnon toimintaperiaatteesta. Se ohjaa ruoansulatusta […]
Vappu ja kapha ne yhteen soppii – ei kuitenkaan kaikelta osin
Kevät on Suomessa ainoa kaphan hallitsema vuodenaika. Kapha vastaa luonnossa ja kehossamme maan ja veden ominaisuuksista: kostea, raskas ja viileä. Kapha antaa meille vakautta, rakennetta, kasvua, suojaa, kestävyyttä ja rauhallisuutta. Epätasapainoon mennessään se voi esim. lisätä aloitekyvyttömyyttä tai hengityselinten vaivoja. Kapha-aika on nyt ja jatkuu, kunnes kesä asettuu kunnolla taloksi. Vappu sopii keskelle kapha-aikaa hyvin, […]
Ruoan valmistusprosessit: ayurvedinen näkökulma
Viime vuosina on julkaistu useita tutkimuksia, jotka viittaavat siihen, että runsaasti prosessoitu ruoka ei ole terveyden kannalta kaikkein suositeltavinta vaan jopa vahingollista. Ayurvedassa yksi ravintoon liittyvä perusnäkemys on ollut aina, että ravinnon tulisi olla tuoretta ja luonnonmukaista. Tässä blogissa valotan sitä, mitä tällä väittämällä tarkoitetaan – ja mitä sillä ei tarkoiteta. YK:n elintarvike- ja terveysjärjestöjen […]
Muista keväällä ravita kehoasi: mangosmoothie
Tue aineenvaihduntaprosesseja monipuolisella ravinnolla ja antioksidanteilla! Näin edistät kehon puhdistusprosesseja ja luot elinvoimaa. Lisää nyt tuoreita hedelmiä ja vihreitä vihanneksia ruokavalioosi. Yksi tapa tehdä tämä on juoda päivittäin tuorepuristettua mehua tai kokonaisista hedelmistä valmistettu smoothie. Ayurveda-perinne kertoo myös mihin aikaan ja miten nautittuna hyödyt hedelmistä eniten: Hedelmien ja hedelmämehujen nauttimiseen suotuisin aika on aamulla ja […]
Kevätväsymys vai virkeyttä ja voimaa?
Näin kevään koittaessa ei ole harvinaista, että väsyttää. Vaikka aurinko tuo valoa, moni tuntee olonsa talven jälkeen vähän nuutuneeksi. Kun olemme talvella syöneet tukevasti ja ehkä liikkuneetkin vähän vähemmän, kehoon on voinut varastoitua kuona-aineita, jotka lähtevät nyt liikkeelle. Tämä kuluttaa energiaa sekä häiritsee ruoansulatusta ja siten ravintoaineiden – kuten raudan – imeytymistä. Sisäisellä kellollammekin on […]
Värit voivat edistää ayurvedisen kehotyypin tasapainoa
Helmikuun blogissa puhuimme hieman väreistä. Syvennän samaa aihetta tässä kirjoituksessa: mitkä värit harmonisoivat vataa, pittaa ja kaphaa? Mitkä ovat hyviä ja ”huonoja” värejä sinulle? Seuraavassa on yleiskatsaus aiheesta. Katso, osuvatko sinun lempivärisi yhteen kehotyyppisi kanssa. Värit vaikuttavat erityisesti tunteisiin ja mielentilaamme. Jokaisella värillä on yksilöllinen energia – värithän tulevat valon eri aallonpituuksista. Jotkut värit tuntuvat […]