Kategoria | Avainsana

Maito ja maitotuotteet

Tunnetko gheen eli kirkastetun voin?

Gheetä on käytetty tuhansia vuosia Ayurvedassa terapeuttisena valmisteena. Itämaisessa keittiössä gheetä käytetään ruokaöljyn sijasta, ja Suomessakin sitä käyttävät mm. monet leipomot. Ghee valmistetaan suolattomasta voista,...
Lue artikkeli about Tunnetko gheen eli kirkastetun voin?

Valoisat kevätyöt – nukutko hyvin?

Näin keväällä valon määrä lisääntyy huimaa vauhtia ja luonto on aktiivinen: linnut laulavat jo aamuyöstä, eläimillä on lisääntymisvietti ja kasvitkin pitävät kiirettä ehtiäkseen kukoistaa Pohjolan...
Lue artikkeli about Valoisat kevätyöt – nukutko hyvin?

Vatsan hyvinvointi ja probiootit – ayurvedinen näkemys

Kun syöt aterian tai välipalan, et ruoki vain energiatasoasi ja hyvinvointiasi. Samaa ruokaa nauttii myös suolistosi mikrobiomi – se mikrobeista koostuva ekosysteemi, joka on tärkeä...
Lue artikkeli about Vatsan hyvinvointi ja probiootit – ayurvedinen näkemys

Miksi maut ovat Ayurvedassa niin tärkeitä?

Ayurvedan ja joogan perustana oleva maailmankuva ja sen kaikki näkyvät rakenteet koostuu viidestä elementistä: akasha (eetteri), vayu (ilma ja tila), agni (tuli), jala (vesi) ja...
Lue artikkeli about Miksi maut ovat Ayurvedassa niin tärkeitä?

Maan mainio maito – jatkoa

Edellisessä uutiskirjeessä käsitelty maitoteema kiinnosti monia ja herätti keskustelua. Jatkamme samasta teemasta. Viime jutussa kerroimme, että ayurvedisestä näkökulmasta maito on yleisesti ottaen hyvää, kehon kudoksia...
Lue artikkeli about Maan mainio maito – jatkoa

Hyvä, paha maito

Maidosta on viime aikoina keskusteltu paljon. Meijeriteollisuus sidosryhmineen propagoi sen  hyödyistä ja terveellisyydestä, kun samaan aikaan osa tunnetuista terveysvaikuttajista tyrmää maitotuotteiden käytön kokonaan. Ayurvedinen käsitys...
Lue artikkeli about Hyvä, paha maito
Samhita