Ayurvediset iltaruoat – vinkkejä iltapalaan
Meiltä kysytään usein vinkkejä ayurvediseen ruokailuun. Erityisesti iltapalan keksiminen on monelle ongelma – kuinka syödä niin, että aamullakin on vielä hyvä olo? Olemme aiemmin kertoneet,...
Kategoria | Avainsana
Ruokavalio
Vatsavaivat – ayurvedinen näkemys
Useimmilla meistä on silloin tällöin ongelmia vatsan kanssa, kuten turvotusta tai ilmavaivoja. Tähän vaikuttaa esimerkiksi kiire ja stressi, liian nopeasti syöty ruoka tai liian raskas...
Ayurvedisia ruokaohjeita syksyyn ja talveen
Miltä kuulostaisi lämmin, laajan makukirjon sisältävä keitto kylmänä ja sateisena päivänä – tai vaikka iltaruoaksi? Mung Dal -papukeitto palauttaa lämmön kehoon ja siitä voi tehdä...
Vata-aika tuli niin että tupsahti – näin vireytesi säilyy
Alkusyksystä olemme yleensä energisiä, valmiita aloittamaan uusia harrastuksia ja muuttamaan elämäntapoja, mutta kun syksyn pimeys, sateet ja kylmyys jatkuvat, tarmo saattaa vähän hiipua. Viihdymme kotona,...
Tunnetko gheen eli kirkastetun voin?
Gheetä on käytetty tuhansia vuosia Ayurvedassa terapeuttisena valmisteena. Itämaisessa keittiössä gheetä käytetään ruokaöljyn sijasta, ja Suomessakin sitä käyttävät mm. monet leipomot. Ghee valmistetaan suolattomasta voista,...
Mausteiden merkitys ja käyttö ayurvedassa
Kaikilla kulttuureilla ympäri maailmaa on omat suosikkimausteensa ja -yrttinsä, niin myös intialaisella keittiöllä. Mausteiden eksoottiset värit ja huumaavat aromit voivat tehdä tavallisesta ruoasta aistien juhlaa....
Makujen kiehtova maailma on ayurvedisen ruoan ydintä
Haluamme syödä terveellisesti ja tiedämme, että terveellinen ruokavalio on terveyden perusta. Mutta kuinka mittaamme ruoan terveellisyyttä? Länsimainen ravitsemus keskittyy ruoan ravintosisältöön: tiedämme paljon rasvoista, proteiineistä,...
Lämmin ayurvedinen kasvissalaatti
Vuodenaikaan sopiva hieman kevyempi lounasvaihtoehto voi olla esim. lämmin kasvissalaatti bataatista ja kesäkurpitsasta. Tässä ohje: bataattia kesäkurpitsaa jääsalaatin tai babypinaatin lehtiä leipäjuustoa, paneer-juustoa tai tofua...
Joulun jälkeistä väsymystä ilmassa?
Näin tammikuun alussa saattaa olo olla vähän veltto joulun matkojen, ruokien ja herkkujen jälkeen. Varsinkin jos ruokien ja herkkujen jälkeen on lähinnä istuttu sisällä. Rutiineista...
Kaamosajan liikunta ja ravinto – ayurvedinen näkökulma
Näin kaamosaikana ei ulkoilusää aina ole kaikkein houkuttelevin. Liikunta on tähän aikaan vuodesta kuitenkin ainakin yhtä tärkeää kuin muulloinkin. Ulkoilmassa oleva prana taas vahvistaa oloasi...
- 1
- 2
- 3
- …
- 6
- Seuraava »