Kategoria | Avainsana

Ruokavalio

Mausteiden merkitys ja käyttö ayurvedassa

Kaikilla kulttuureilla ympäri maailmaa on omat suosikkimausteensa ja -yrttinsä, niin myös intialaisella keittiöllä. Mausteiden eksoottiset värit ja huumaavat aromit voivat tehdä tavallisesta ruoasta aistien juhlaa. ...

Makujen kiehtova maailma on ayurvedisen ruoan ydintä

Haluamme syödä terveellisesti ja tiedämme, että terveellinen ruokavalio on terveyden perusta. Mutta kuinka mittaamme ruoan terveellisyyttä? Länsimainen ravitsemus keskittyy ruoan ravintosisältöön: tiedämme paljon rasvoista, proteiineistä, ...

Lämmin ayurvedinen kasvissalaatti

Vuodenaikaan sopiva hieman kevyempi lounasvaihtoehto voi olla esim. lämmin kasvissalaatti bataatista ja kesäkurpitsasta. Tässä ohje: bataattia kesäkurpitsaa jääsalaatin tai babypinaatin lehtiä leipäjuustoa, paneer-juustoa tai tofua ...

Joulun jälkeistä väsymystä ilmassa?

Näin tammikuun alussa saattaa olo olla vähän veltto joulun matkojen, ruokien ja herkkujen jälkeen. Varsinkin jos ruokien ja herkkujen jälkeen on lähinnä istuttu sisällä. Rutiineista ...

Kaamosajan liikunta ja ravinto – ayurvedinen näkökulma

Näin kaamosaikana ei ulkoilusää aina ole kaikkein houkuttelevin. Liikunta on tähän aikaan vuodesta kuitenkin ainakin yhtä tärkeää kuin muulloinkin. Ulkoilmassa oleva prana taas vahvistaa oloasi ...

Ylipainoa kesän jäljiltä? Ayurvedinen tasapainotus voi auttaa…

Jos kamppailet ylipainon kanssa, et ole ainoa. Aikuisista naisista jopa kaksi kolmesta ja miehistä yli 40% kertoo joskus laihduttaneensa – eli on toivonut olevansa hoikempi. ...

Ayurvedisiä iltaruokareseptejä

Minulta kysytään usein, mitä illalla kannattaa syödä. Usein käytännön syistä iltaruoan tulisi olla helppoa, nopeaa ja vaivatonta tehdä. Kokosin tähän pari esimerkkiä siitä, ettei hyvän ...

Maksa – hiljainen mutta hämmästyttävän tehokas superstara, osa 2

Tämä teksti on jatkoa edelliselle blogitekstille samasta aiheesta. Siinä käsittelimme maksan tehtäviä ja toimintaa sekä maksaan liittyviä ongelmia länsimaisen lääketieteen ja ayurveda-tiedon näkökulmista. Tässä artikkelissa ...

Ruoansulatus on kaikki kaikessa niin ayurvedassa kuin muutoinkin

Tietoisuus siitä, kuinka ravinto ja ruoansulatus vaikuttaa terveyteen, ei ole uusi asia. Hippokrates, jonka nimiin lääkärit edelleen valansa vannovat, sanoi kaikkien sairauksien alkavan suolistosta. Viime ...

Munuaiset – enemmän kuin tehokas suodatin

Tiesitkö, että noin 60-70 % kehomme painosta ja noin 85% aivokudoksestamme on vettä? Vettä tarvitaan aineenvaihduntaan, verenkiertoon plasmaksi, kuona-aineiden poistoon ja lämmönsäätelyyn – kuten hikoiluun, ...