Kategoria | Avainsana

Ruokavalio

Vatsavaivat – ayurvedinen näkemys

Useimmilla meistä on silloin tällöin ongelmia vatsan kanssa, kuten turvotusta tai ilmavaivoja. Tähän vaikuttaa esimerkiksi kiire ja stressi, liian nopeasti syöty ruoka tai liian raskas...
Lue artikkeli

Ayurvedisia ruokaohjeita syksyyn ja talveen

Miltä kuulostaisi lämmin, laajan makukirjon sisältävä keitto kylmänä ja sateisena päivänä – tai vaikka iltaruoaksi? Mung Dal -papukeitto palauttaa lämmön kehoon ja siitä voi tehdä...
Lue artikkeli

Vata-aika tuli niin että tupsahti – näin vireytesi säilyy

Alkusyksystä olemme yleensä energisiä, valmiita aloittamaan uusia harrastuksia ja muuttamaan elämäntapoja, mutta kun syksyn pimeys, sateet ja kylmyys jatkuvat, tarmo saattaa vähän hiipua. Viihdymme kotona,...
Lue artikkeli

Tunnetko gheen eli kirkastetun voin?

Gheetä on käytetty tuhansia vuosia Ayurvedassa terapeuttisena valmisteena. Itämaisessa keittiössä gheetä käytetään ruokaöljyn sijasta, ja Suomessakin sitä käyttävät mm. monet leipomot. Ghee valmistetaan suolattomasta voista,...
Lue artikkeli

Mausteiden merkitys ja käyttö ayurvedassa

Kaikilla kulttuureilla ympäri maailmaa on omat suosikkimausteensa ja -yrttinsä, niin myös intialaisella keittiöllä. Mausteiden eksoottiset värit ja huumaavat aromit voivat tehdä tavallisesta ruoasta aistien juhlaa....
Lue artikkeli

Makujen kiehtova maailma on ayurvedisen ruoan ydintä

Haluamme syödä terveellisesti ja tiedämme, että terveellinen ruokavalio on terveyden perusta. Mutta kuinka mittaamme ruoan terveellisyyttä? Länsimainen ravitsemus keskittyy ruoan ravintosisältöön: tiedämme paljon rasvoista, proteiineistä,...
Lue artikkeli

Lämmin ayurvedinen kasvissalaatti

Vuodenaikaan sopiva hieman kevyempi lounasvaihtoehto voi olla esim. lämmin kasvissalaatti bataatista ja kesäkurpitsasta. Tässä ohje: bataattia kesäkurpitsaa jääsalaatin tai babypinaatin lehtiä leipäjuustoa, paneer-juustoa tai tofua...
Lue artikkeli

Joulun jälkeistä väsymystä ilmassa?

Näin tammikuun alussa saattaa olo olla vähän veltto joulun matkojen, ruokien ja herkkujen jälkeen. Varsinkin jos ruokien ja herkkujen jälkeen on lähinnä istuttu sisällä. Rutiineista...
Lue artikkeli

Kaamosajan liikunta ja ravinto – ayurvedinen näkökulma

Näin kaamosaikana ei ulkoilusää aina ole kaikkein houkuttelevin. Liikunta on tähän aikaan vuodesta kuitenkin ainakin yhtä tärkeää kuin muulloinkin. Ulkoilmassa oleva prana taas vahvistaa oloasi...
Lue artikkeli

Ylipainoa kesän jäljiltä? Ayurvedinen tasapainotus voi auttaa…

Jos kamppailet ylipainon kanssa, et ole ainoa. Aikuisista naisista jopa kaksi kolmesta ja miehistä yli 40% kertoo joskus laihduttaneensa – eli on toivonut olevansa hoikempi....
Lue artikkeli