Kategoria | Avainsana

Ruokavalio

Ayurvedisiä iltaruokareseptejä

Minulta kysytään usein, mitä illalla kannattaa syödä. Usein käytännön syistä iltaruoan tulisi olla helppoa, nopeaa ja vaivatonta tehdä. Kokosin tähän pari esimerkkiä siitä, ettei hyvän...
Lue artikkeli

Maksa – hiljainen mutta hämmästyttävän tehokas superstara, osa 2

Tämä teksti on jatkoa edelliselle blogitekstille samasta aiheesta. Siinä käsittelimme maksan tehtäviä ja toimintaa sekä maksaan liittyviä ongelmia länsimaisen lääketieteen ja ayurveda-tiedon näkökulmista. Tässä artikkelissa...
Lue artikkeli

Ruoansulatus on kaikki kaikessa niin ayurvedassa kuin muutoinkin

Tietoisuus siitä, kuinka ravinto ja ruoansulatus vaikuttaa terveyteen, ei ole uusi asia. Hippokrates, jonka nimiin lääkärit edelleen valansa vannovat, sanoi kaikkien sairauksien alkavan suolistosta. Viime...
Lue artikkeli

Munuaiset – enemmän kuin tehokas suodatin

Tiesitkö, että noin 60-70 % kehomme painosta ja noin 85% aivokudoksestamme on vettä? Vettä tarvitaan aineenvaihduntaan, verenkiertoon plasmaksi, kuona-aineiden poistoon ja lämmönsäätelyyn – kuten hikoiluun,...
Lue artikkeli

Tunnetko Ayurvedan yleisimmät mausteet?

Jokaisella ruoalla on oma makuprofiilinsa. Makuprofiilin ja ruoan laadun määrittelyllä voidaan päätellä ruoan vaikutus eri ayurvedisiin kehotyyppeihin. Harvalla ruoka-aineella on vain yksi maku (kuten suola,...
Lue artikkeli

Onko pätkäpaasto hyvä vai huono idea?

Minulta kysytään silloin tällöin, olisiko paasto hyvä idea. Vastaan yleensä, että ayurvedassa pidempiä paastoja käytetään hoitona hyvin harvoin. Perustelen vastaustani tässä artikkelissa, jossa keskityn paaston...
Lue artikkeli

Bataattia pittalle, bataattia vatalle ja bataattia kaphalle

Tällä kertaa annan esimerkin, miten talveen hyvin sopivasta bataatista voidaan tehdä ruokaa, joka sopii pittalle, kaphalle ja vatalle. Bataatti on makea ja monipuolinen vihannes. Se...
Lue artikkeli

Juhlasta takaisin hyvään arkeen ayurvedan avulla

Talven juhlakausi on nyt juhlittu – pikkujoulut, joulun aika ja uuden vuoden vastaanotto on tehnyt monia poikkeamia päivittäiseen arkeemme. Olemme syöneet ja juoneet juhlaruokia ja...
Lue artikkeli

Ayurvedinen iltakeitto rauhoittaa ja antaa hyvän unen

Olen ayurveda-konsultaatioissa toistuvasti törmännyt sellaiseen ongelmaan, että asiakkaani, jotka haluaisivat illalla syödä ayurvedisesti, päätyvät kuitenkin syömään iltavoileipiä. Juustolla ja makkaralla kuorrutettua iltaleipää huomattavasti paremmin sulavaa...
Lue artikkeli

Millaiset ruoat sopivat MINULLE?

Ayurvedassa opetetaan, että ajan mittaan meille kaikille paras ruokavalio on lämmin, kevyesti kypsennetty monipuolinen kasvisruoka. Sen tulisi sisältää myös proteiinia esim. tuorejuustosta, pavuista tai linsseistä,...
Lue artikkeli