Kategoria | Avainsana

Ruoka- ja välipalareseptit

Muista ilo ja ojas myös vakavina aikoina

Mitä tarkoittaa vastustuskyky? Sitä kuvataan ayurvedan teksteissä näin: kun keho ja mieli ovat riittävän vahvoja, virukset ja taudinaiheuttavat eivät pysty tarttumaan soluihin eivätkä ne siten...
Lue artikkeli

Kevät kukkien tulee – kun huomioit sen erityislaadun

Terveet elämäntavat länsimaissa poikkeavat yhdessä asiassa ayurvedisistä ruokavalio– ja liikuntaohjeista. Ayurvedassa otetaan huomioon luonnon rytmien mukaan eläminen. Se näkyy erityisesti siinä, että ohjeet vaihtelevat vuodenaikojen...
Lue artikkeli

Bataattia pittalle, bataattia vatalle ja bataattia kaphalle

Tällä kertaa annan esimerkin, miten talveen hyvin sopivasta bataatista voidaan tehdä ruokaa, joka sopii pittalle, kaphalle ja vatalle. Bataatti on makea ja monipuolinen vihannes. Se...
Lue artikkeli

Ayurvedinen iltakeitto rauhoittaa ja antaa hyvän unen

Olen ayurveda-konsultaatioissa toistuvasti törmännyt sellaiseen ongelmaan, että asiakkaani, jotka haluaisivat illalla syödä ayurvedisesti, päätyvät kuitenkin syömään iltavoileipiä. Juustolla ja makkaralla kuorrutettua iltaleipää huomattavasti paremmin sulavaa...
Lue artikkeli

Ayurvedistä salaattia lounaaksi?

Mietitkö ayurvedisiä ateriavaihtoehtoja työpaikalle? Ayurveda ei suosittele kylmien ruokien syömistä usein tai suurina annoksina, koska ne heikentävät ruoansulatusta ja lisäävät vata-doshaa, mutta silloin tällöin voit...
Lue artikkeli