Vatsan hyvinvointi ja probiootit – ayurvedinen näkemys
Kun syöt aterian tai välipalan, et ruoki vain energiatasoasi ja hyvinvointiasi. Samaa ruokaa nauttii myös suolistosi mikrobiomi – se mikrobeista koostuva ekosysteemi, joka on tärkeä...
Kategoria | Avainsana
Ruoka- ja välipalareseptit
Kaamoksen kukistaja riisilisuke (3-4 henkilölle)
Pimeään vuodenaikaan ja jouluna tulee helposti herkuteltua. Siitä ei kannata ottaa turhaa stressiä, vaan syödään hyvillä mielin, jos kerran herkkuja syödään. Tarvitsemme mielihyvää ja energiaa...
Kesäinen yrtti-vihannespasta neljälle
Nyt ovat vihannekset ja yrtit parhaimmillaan! Tämä helppo ja nopea pastaresepti on koko perheen suosikki, joka tasapainottaa erityisesti pittaa, mutta sopii kaikille. Mintun lehdet voivat...
Onko pätkäpaasto hyvä vai huono idea?
Minulta kysytään silloin tällöin, olisiko paasto hyvä idea. Vastaan yleensä, että ayurvedassa pidempiä paastoja käytetään hoitona hyvin harvoin. Perustelen vastaustani tässä artikkelissa, jossa keskityn paaston...
Muista ilo ja ojas myös vakavina aikoina
Mitä tarkoittaa vastustuskyky? Sitä kuvataan ayurvedan teksteissä näin: kun keho ja mieli ovat riittävän vahvoja, virukset ja taudinaiheuttavat eivät pysty tarttumaan soluihin eivätkä ne siten...
Kevät kukkien tulee – kun huomioit sen erityislaadun
Terveet elämäntavat länsimaissa poikkeavat yhdessä asiassa ayurvedisistä ruokavalio– ja liikuntaohjeista. Ayurvedassa otetaan huomioon luonnon rytmien mukaan eläminen. Se näkyy erityisesti siinä, että ohjeet vaihtelevat vuodenaikojen...
Bataattia pittalle, bataattia vatalle ja bataattia kaphalle
Tällä kertaa annan esimerkin, miten talveen hyvin sopivasta bataatista voidaan tehdä ruokaa, joka sopii pittalle, kaphalle ja vatalle. Bataatti on makea ja monipuolinen vihannes. Se...
Ayurvedinen iltakeitto rauhoittaa ja antaa hyvän unen
Olen ayurveda-konsultaatioissa toistuvasti törmännyt sellaiseen ongelmaan, että asiakkaani, jotka haluaisivat illalla syödä ayurvedisesti, päätyvät kuitenkin syömään iltavoileipiä. Juustolla ja makkaralla kuorrutettua iltaleipää huomattavasti paremmin sulavaa...
Ayurvedistä salaattia lounaaksi?
Mietitkö ayurvedisiä ateriavaihtoehtoja työpaikalle? Ayurveda ei suosittele kylmien ruokien syömistä usein tai suurina annoksina, koska ne heikentävät ruoansulatusta ja lisäävät vata-doshaa, mutta silloin tällöin voit...
Jälkiruoaksi tai joululahjaksi: tummasuklaa-taatelit marsipaanitäytteellä
Tämä mainio ayurvedinen herkku sopii hyvin joulun aikaan. Näitä ei tarvitse syödä montaa! Kokeile terveellistä herkkua, joka rauhoittaa vataa ja pittaa. 12 isoa tuoretta Medjool...
- « Edellinen
- 1
- 2