Asafoetida

3,50 

Varastossa

70 g

TUOTEKUVAUS

Kuin sipuli tai valkosipuli, mutta meditatiivisempi”

 Asafoetidaa (hingiä tai hajupihkaa) käytetään ayurvedisenä mausteena korvaamaan sipulia ja valkosipulia. Hajupihkan tuoksu on tuoreena voimakas ja monista jopa epämiellyttävä, mutta kypsennyksen jälkeen se tuo ruokaan miedon sipulimaisen/valkosipulimaisen maun. Se tasapainottaa vataa ja kaphaa, ja se on vatsalle ystävällinen – sen sanotaankin auttavan krampeissa ja vähentävän suolistokaasuja. Hajupihka nähdään ayurvedassa sipuleita sopivampana mausteena erityisesti meditaatiota harjoittaville ja henkistä kehitystä tavoitteleville.

Asaifoetida on voimakastuoksuista pihkaa, jota saadaan pirunkeltaputki-kasvista (Ferula assa-foetida). Pirunkeltaputki on porkkanan sukulaiskasvi. Maitomainen pihka saadaan kasvin rungosta ja juuresta. Tämä pihka kuivataan sitten sellaisenaan ja jauhetaan mausteeksi.

AINESOSAT & RAVINTOSISÄLTÖ

Jauhettu sarviapilan siemen 70 %, Hajupihka 30 %.

VALMISTUSVINKIT
HUOMAUTUKSET

yksikköhinta 5,00/100 g

HUOM! Hajupihka on erittäin riittoisa: veitsen kärjellinen riittää!

Sopii erityisesti papu- ja linssiruokien mausteeksi.

KATSO MYÖS NÄMÄ TUOTTEET
Kapha-churna LUOMU

Kapha-churna luomu

5,50 

Varastossa

guggul

Guggulu luomu

19,80 

Varastossa

Ayurdent-hammastahna Mild

Ayurdent-hammastahna Mild

6,50 

Varastossa

Maharishi Amrit Kalash

Maharishi Amrit Kalash -tahna (MA4)

52,00 

Varastossa