Asafoetida

Asafoetida mauste luomu 70 g

12,80 

Varastossa

Tuotetunnus (SKU): 100182 Osastot: , Avainsana tuotteelle

Tuotteen saatavuus:

TUOTEKUVAUS

Kuin sipuli tai valkosipuli, mutta meditatiivisempi”

 Asafoetidaa (hingiä tai hajupihkaa) käytetään ayurvedisenä mausteena korvaamaan sipulia ja valkosipulia. Hajupihkan tuoksu on tuoreena voimakas, suomalaiselle aika ”eksoottinen”.  Se on lämmittävä mauste, jossa on miedosti tulinen maku. Sen maku on parhaimmillaan, kun kuumennat sitä hetken gheessä ennen ruokaan lisäämistä. Kypsennyksen jälkeen asafoetida tuo ruokaan miedon sipulimaisen/valkosipulimaisen maun. Se tasapainottaa vataa ja kaphaa, ja on vatsalle ystävällinen – sen sanotaan auttavan krampeissa ja vähentävän suolistokaasuja. Hajupihka nähdään ayurvedassa rajas-ominaisuutta ilmentäviä sipulia ja valkosipulia sopivampana mausteena erityisesti henkistä tasapainoa tavoitteleville.

Asafoetida on voimakastuoksuista pihkaa, jota saadaan pirunkeltaputki-kasvista (Ferula assa-foetida). Pirunkeltaputki on porkkanan sukulaiskasvi. Maitomainen pihka saadaan kasvin rungosta ja juuresta. Tämä pihka kuivataan sitten sellaisenaan ja jauhetaan mausteeksi.

Tämä asafoetida-valmiste on sekoitus jauhettua asafoetidaa ja sarviapilaa. Huomaa iso pakkauskoko.

AINESOSAT & RAVINTOSISÄLTÖ
HUOMAUTUKSET
KATSO MYÖS NÄMÄ TUOTTEET
Ayurvedinen vuorisuola, Rock Salt
Ayurvedinen vuorisuola Rock Salt 250 g

7,50 

Lisää ostoskoriin
Kurkuma jauhe LUOMU
Kurkuma jauhettu luomu 100 g

8,00 

Lisää ostoskoriin
Musta sinapinsiemen
Musta sinapinsiemen luomu 70 g

7,65 

Lisää ostoskoriin
Kapha-churna LUOMU
Kapha-churna luomu 35 g

5,50 

Lisää ostoskoriin