”Tekee monesta ruuasta todella täyteläisen makuista” Maustevalmiste, joka sopii erityisesti ayurvedisen kitcharin mausteeksi. Basmati-riisi ja keltainen mung-papu paljastavat tämän mausteen avulla kaikki parhaat ominaisuutensa! Tasapainottaa […]
Kokeile Kitcharia! Se on hyvin ravitseva sekoitus riisiä ja mung-dal -papuja. Voit lisätä siihen kasviksia mieltymystesi mukaan tai syödä sellaisenaan. Riisi ja mung-dal yhdistelmä tarjoaa […]
Ayurvedassa pähkinöitä pidetään erittäin ravitsevina elinvoiman vahvistajina. Ne ravitsevat kaikkia kehon kudoksia. Toisaalta ne ovat rasvaisia ja siten vaikeasti sulavia, joten niitä kannattaa syödä kohtuudella. […]
Pehmeät keitot ovat talvella ayurvedistä syötävää. Tässä ohjeet ayurvedisesti maustettuun 2-3 henkilön porkkanasosekeittoon: 1 rkl gheetä tai voita 0,5 kg porkkanoita 0,5 litraa vettä 1 […]
Terveen elämäntavan ohjeet länsimaissa poikkeavat yhdessä asiassa ayurvedisistä ruokavalio- ja liikuntaohjeista: ayurveda-tiedossa otetaan huomioon luonnon rytmien mukaan eläminen. Erityisesti ruokavalio-ohjeet vaihtelevat vuodenaikojen vaihdellessa. Jokaisella vuodenajalla […]
Kick-hernejauhosta ja riisijauhosta tehdyt dosat ovat täyttäviä ja vataa rauhoittavia, ja sopivat hyvin talviruoaksi. Ohje näyttää pitkältä, mutta loppujen lopuksi lettuset ovat melko yksinkertaisia tehdä. […]
Ruska oli tänä syksynä hieno ja syksyn kuulaat, kirkkaat päivät ovat olleet kauniita, mutta myös viileitä ja tuulisia. Vata-doshan elementit – kylmyys ja liike – […]
Syksyllä ja talvella kehomme tarvitsee lämpöä, ravitsevaa ruokaa ja lepoa. Ayurvedisesti syksy ja talvi ovat viileää, tuulista ja kuivaa, vataa helposti kerryttävää vuodenaikaa. Juuri nyt […]
1. Nopea ja terveellinen bataatti-lehtikaalipannu Tässä terveellisessä loppukesään sopivassa ohjeessa on makua ja se tekee tyytyväisen olon. Lehtikaalissa on C-vitamiinia, karoteenia, kalsiumia ja proteiinia. Bataatissa […]
Millaisilla tunnelmilla odotat kesää? Onko olo virkeä ja keho kunnossa? Ehkä olet tehnyt kevätpuhdistusta keholle ja mielelle? Hienoa, jos näin on. Tällöin kesän kuumuus ja […]